Palo Alto 2013, il Principe di Colle Manora
Prendete uno dei vitigni più nobili e raffinati, il Pinot Nero. Fatelo crescere in un terroir dove è quasi sconosciuto, il Monferrato. Durante la vendemmia selezionate le uve al punto da produrre poche migliaia di bottiglie, e solo quando l'annata è eccellente. Vinificatelo in purezza, con lunga macerazione sulle bucce. Affinatelo un anno intero in barriques nuove e di secondo passaggio. Poi imbottigliatelo, e dimenticatevene per altri due anni e più.   Questa la ricetta per il nostro Piemonte DOC Pinot Nero "Palo Alto". Profondo, Austero, Misterioso e affascinante, come un principe oscuro e coraggioso. Non lo avete ancora assaggiato? E' il momento!;)  >>clicca qui!...

01/02/2018 - Colle Manora con Barolo&Friends a Berlino e Amburgo, 6 e ...
Dopo il positivo esordio nell’autunno 2016  I Vini del Piemonte  fa ritorno in Germania con due tappe del Barolo & Friends Event a Berlino e ad Amburgo, entrambe organizzate in partnership con la  CIA – Confederazione Italiana degli Agricoltori , con l’obiettivo di promuovere sul mercato tedesco le aziende vinicole piemontesi. Si parte  martedì 6 febbraio 2018  da  Berlino , che per la prima volta ospiterà il  Barolo & Friends Event : la capitale tedesca è una città cosmopolita, piena di giovani curiosi, desiderosi di conoscere, di viaggiare e di sperimentare. Per quest’evento sono previste una sessione riservata ai professionisti e una aperta ai consumatori finali. PROGRAMMA : 13.00/14.00 >>  Seminario sul mercato tedesco  rivolto ai produttori di vino presenti, a cura di Daniele Manzone e Jens Priewe 14.00/20.00 >>  Walk Around Tasting  riservata ai rappresentanti del settore  trade 15.00/16.00 >>  Master Class  riservata ai rappresentanti del settore  trade , condotta da Jens Priewe 17.00/20.00 >>  Walk Around Tasting  aperta anche al pubblico di  wine lovers  tedeschi LOCATION : Hotel Adlon Kempinski Unter Den Linden 77 10117 Berlin Mercoledì 7 febbraio 2018  si terrà la seconda edizione del  Barolo & Friends Event  ad  Amburgo , città con reddito pro capite medio/alto, dove si consuma vino di qualità e con consumatori giovani, ma tendenzialmente orientati ai vini più tradizionali. L’evento, organizzato in collaborazione di  Michèle Shah srl , avrà una sessione riservata agli operatori  trade  e anche una aperta al pubblico di consumatori. PROGRAMMA : 12.00/13.00 >>  Seminario sul mercato tedesco  rivolto ai produttori di vino presenti, a cura di Daniele Manzone e Remigio Poletto 13.00/14.00 >>  Master Class  riservata ai rappresentanti del settore  trade , condotta da Remigio Poletto sommelier e proprietario di un importante ristorante stellato di Amburgo ( poletto.de ) 13.00/17.00 >>  Walk Around Tasting  riservata ai rappresentanti del settore  trade 17.00/19.00 >>  Walk Around Tasting  aperta al pubblico di  wine lovers  tedeschi LOCATION : Radisson Blu Hotel Marseiller Strasse 2 D-20355 Hamburg La  Germania  è uno dei  più grandi importatori di vino al mondo  e per l’Italia è secondo soltanto al mercato americano. Pur non essendo in crescita, quello tedesco è un mercato estremamente interessante per il  Piemonte . In Germania il vino viene consumato a casa quotidianamente, tant’è che il 70% delle bottiglie sono acquistate direttamente dai consumatori presso  vinerie  ed  enoteche , che costituiscono il  più importante canale di vendita  per quanto riguarda il valore. Ecco perché è fondamentale promuovere i vini attraverso  eventi rivolti al pubblico ....