L' AZIENDA
Colle Manora è situata in cima ad una collina nel dolce paesaggio monferrino, al
centro di un anfiteatro circondato a nord e ad est da boschi d’acacia, querce e
ciliegi selvatici.
La proprietà, a cavallo tra il comune di Quargnento e Fubine Monferrato, è di circa
75 ettari, di cui 20 coltivati a vigneto. La zona dove sorge la tenuta gode di un
favorevole microclima ed il terreno argilloso d’origine miocenica, con le vigne
che scendono lungo le colline esposte a sud, è particolarmente adatto alla vite.
In questa oasi del Monferrato, pur rendendo il doveroso omaggio alla tradizione
e vocazione vitivinicola di queste colline, accanto ai tradizionali vigneti di Barbera
abbiamo voluto introdurre altre varietà nobili quali Sauvignon, Chardonnay, Pinot
Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot ed innovativi come l’Albarossa, per aggiungere
complessità ad alcuni vini, ben consapevoli del forte carattere del territorio.